В состоянии алкогольного опьянения залез в соседний огород и напиз..ил мешок груш)
Бгы.) Похмельный будет напиток, лишенец ты дюшесовый)
Народ,а есть у кого в Питере пресс для яблок, которым можно было бы дома сок отжать? А то у соковыжималки большой отход получается, да и раза 3 она у меня в прошлом году перегревалась и переставала работать, минут 30 ждать приходилось прежде чем она снова включалась...
Бирзавод у меня)
Мы в ответе за тех кому наливаем
Кстати,подскажите,те из вас,кто сок на сидр на соковыжималке отжимает - вы пену куда деваете? Она отстаивается и уходит или ее надо снимать и выкидывать ? А то ща у меня из килограмма яблок получилось 300мл. чистого сока и остальное пена...
Бирзавод у меня)
Мы в ответе за тех кому наливаем
я выкидывал
еще посоветую не особо увлекаться фильтрацией, на начальном этапе, потом все равно декантирование делать
Спасибо))
Бирзавод у меня)
Мы в ответе за тех кому наливаем
С момента разлива прошло1.5 месяцаЗаделал сидр, на брожение добавил 400г мальтодекстрина
НП-13.5
КП-5
Сутки колд-краша, сегодня розлив
ну тогда на кой ляд он был нужен, я остановился на натуральном недоброде, то есть, второй или третий раз после декантирования бухаем сахара больше чем надо и выжидаем момент когда пить, грубо в сентябре урожай яблок, в декабре-январе получается потребление в аккурат на Новый год или апосля! (эх, разменял тысячный пост в аккурат!)
Здравствуйте коллеги по увлечению .Помогите как быть ? Приготовил сидр 7% плотность и алкаголь 9 градусов , как сделать его шипучим и игристым если не трудно на почту пришлите ответ
Сообщение отредактировал Pro-SS: 01 декабря 2015 - 23:39
зачем выкладывать контакты на всеобщее обозрение! Вас замучает спам ))
>>> FAQ - быстрые ответы на типовые вопросы <<<
----------------------------
Пивоварня: 3 котла, собственный проект. Coopers + BeerZavodik 2014
----------------------------
Самурай без меча, подобен самураю с мечом, но только без меча... © Народная японская мудрость
0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых
Форум домашних пивоваров, виноделов и самогонщиков приветствует тебя, гость! Для открытия полного функционала портала и комфортности времяпрепровождения у нас, настоятельно рекомендуем зарегистрироваться или авторизоваться!