Так читайте форум тут всё есть, блоги для начала.

Здравствуйте, хочу научиться варить пиво, но не знаю с чего начать! Подскажите пожалуйста кто с опытом пивовара с чего и как начать?

Подкрутил чуть форму регистрации, должно помочь )

Форум становиться рассадником спамеров и превращеться в пристанище для фишинга! Введите запрет на отправку для новых пользователей на 2-3 месяца, удаляйте спамеров, иначе будет пролное болото!!!

Спамеры снова.

Ура! Всех забанили :)

тут уже зоофилов выкладывают, будет кто нибудь чистить этих упырей или нет?

Опять спамеры!!!

О, ещё одного надо забанить!

Модеры лентяи)

Кстати, новый дом ищут два прекрасных термобокса (оранжевый и зеленый) а так же система трех котлов (c тенами и регуляторами)

Зайду с компа вечером, наведу порядок )

Да уж... Весело тут )))

на сайте твориться полный беспредел, большинство форумов загажено спамерами. модераторы вы тут?!

Обращайтесь кто сдаёт в аренду пивное оборудование или продаёт

может кто подсказать в Питере где можно купить запчасти к Пегасу?

Здравствуйте! Тут либо увеличить температуру, либо ждать.

Это вы точно по адресу, как раз к 6 месяцу Вам и ответят

Здравствуйте! Нужен совет. Хочу уменьшить количество углеводов в уксусе в 10 раз самым щадящим образом, чтобы уксус остался пищевым и биологически активным.
Итак, у меня есть некоторое количество пищевого уксуса. Он еще зреет. Рефрактометр показывает 4% сахара. Мне нужно, чтобы было 0,4%. Что можно сделать быстрее для этого, а не ждать 6-9 месяцев естественного вызревания продукта?

Приглашаю принять участие в конкурсе - дегустации традиционных и нетрадиционных напитков. Для жителей Кузбасса.Полная информация по запросу в личные сообщения.

Померять плотность снова, если не опускается - можно разливать по бутылкам.

Добрый день! Подскажите новичку. Пиво стоит на ферментации 17 дней, все ещё бродит. Наверное слишком высокая температура( по рефрактометру 5, начальная плотность 11. Что делать: подождать?, Перелить на вторичка (ни разу не делал)?, Разливать по бутылкам?

Аватара не грузится

дохловато как-то

))

Ваще непонятно о чём речь

Очень срочно. Люди кто знает как сделать так чтобы первый затор не пропал, добавить концентрат? Прикормка сахаром, но пойдет кистата.

15:01 (Пятница)Подскажите пожалуйста что делать в данной ситуации: застряла дробина в заторе. Первый уже сварили и сусло перегнали к дрожжам, второй оставили при оптимальной температуре в фильтр чане. Что можно сделать чтобы вкус не испартить в том что дрожжи?

Вот специально сейчас на вкус попробовал, разницы не почувствовал. А так то читал ,что франция более чистая...

Знаю что Франция не такая сладкая как Китай, естли брать одну и ту же пропорцию.

Подскажите по декстрозе в целях экстрактного пивоварения. Предлагают отечественную-китайскую-французскую. Цена 1-1,2-1,6 соответственно. Разница существенная. А чем отличается сам продукт от разных производителей? Дорогая цена что то оправдывает?

Продам охладитель гликолевый Grainfather, новый, в полной комплектации, ни разу не использовался и не доставался из упаковки. Цена 73т.р. тел.89255087471

А что мешает хранить декстрозу в дома тепле? - Количество декстрозы и размер дома. Ну, так получилось...

Минздрав спасибо, добавил

Аккуратно докинуть можно.

Про декстрозу актуально, т. к. бутылок десять ещё стоит

Риск отсыреть при переносе с холода в тепло. А так ничем. Сахар он и есть сахар. А что мешает хранить декстрозу в дома тепле?

В чем риск хранения декстрозы в мешке при отрицательной температуре?

Здравствуйте! Еще актуален вопрос?

На карбонизацию засыпал мало декстрозы, почти в два раза меньше. Как это исправить, открыть и досыпать можно???

И еще я б литровые бутылки с бугельной пробкой купить могу от пива Ремесленное, если чё.

Не. Сейчас в магазины шампанское в картонных коробках привозят. Никто с вывозом пустой тары (и стеклотары как в СССР) заморачиваться не будет. Но все равно спасибо.

По винно-водочным магазинам может поискать? Наверняка им бутылки привозят в подобной таре.

Ищу пластмассовый ящик из под советского шампанского на 12 бутылок. За совет также буду благодарен.

Покупают барахло, вот и выходят

А тек - рекламка норм))

@Ruta с чего тэны часто выходят из строя?

Всем добрый день! Муж у меня не мастер писать комментарии, я решила в место него. Вдруг кому пригодится.
Муж давно занимается изготовлением пива для себя и друзей. ТЭНы как вы знаете довольно часто выходят из строя. Пробовал сначала сам их делать, потом заказывал. Проблемы и с установкой и с недолговечностью. В итоге нашли производителя в своем же городе Челябинске. Легко ТЭНы установил, давно работают и характеристики как заявлены. Компания высылала ТЭНы и нашим друзьямв Иркутск , тоже остались довольны. Цена- качество. Кидаю ссылку :http://tondis.ru/cat...dlya-pivovarni/

НУ так никто ничего не пишет а чего то хотят.
Да и жара сейчас, мало кто варит.

А уже вся инфа тут и так есть, остается только вести блоги и обмениваться пивом )

Что-то совсем форум потух. За 2 недели всего пара сообщений.

Благодарю

Все нюансы вы сможете узнать только при личном опыте.А так это очень схожие(возможно копии) пивоварен Easy Brew/iBrew

Народ кто слышал о автоматической пивоварне guten brau 40, хотелось бы узнать все нюансы перед покупкой?

спасибо!

Теоретически да, но лучше оставить как есть.

Добрый день! подскажите начинающему, сварил вчера пиво с плотность напутал, получилось 15%, это же многовато?, можно ли прокипятить воды и добавить в уже забродившее сусло?

Немного подъели, 0,2P...

Я давеча в РИС винные добросил, на вторичку. Вечером узнаю, сколько сахара подъели после достижения КП на первичных дрожжах.

Хозяин - барин.