Кратко. Мы с другом независимо от друг друга , правда, совершенно случайно, купили на амазоне по комплекту мрбир в октябре. И поехало. Все было хорошо, но мы пошли разными путями. В определенный момент нам стало мало, я купил бир заводик, друг через неделю заказал себе брю демон. Мы решили что будем объединять наши заказы. Ну я выбрал к его новой покупке для себя brew demon oatmeal stout. Друг мой гордился покупкой, потом прислал сообщение, что на первой "варке" через девять дней после закладки в его аппарате каким-то хреном без видимых причин и прикосновений лопнул и потек кран, залил все шмотки в гардеробе, но запах цвет и т.д вроде бы были ах как хороши. В это время у меня уже зрел в бочонке "мистер бир"- оатмил сука стаут. Так получилось, что в конце года я много работал, потом бухал пару дней, а потом сильно заболел и лежал с температурой и только сегодня вспомнил, пора бы перелить в бутылки мой стаут. Час потратил на подготовку, дезинфекцию, померил плотность - 5 по аэрометру, достал другой - померил, тоже пять, начальная была 10. Открыл крышку сфоткал вот такая блин фигня, хотя полтора см накипи от брожения. Ну разлил, завтра может вылью, не воняет, вкус чуть копченый. Но не интересный..
Первая неудача (от добра добра не ищут)
Автор
Andrey237
, янв 08 2014 00:19
Сообщений в теме: 2
#2
Отправлено 08 января 2014 - 05:49
Вроде все хорошо - плавают островки дрожжей. Я бы еще подождал - не разливал. Интересным вкус у стаута станет дай бог ч-з 2 месяца.
5 плотность - это многовато - смотрите, чтобы не порвало бутылки - а то дрожжи доедят в бутылке - и кааааккк 8-) Если лили в ПЭТ - мониторьте надутость - начнет круглить бутылки - на мороз.
5 плотность - это многовато - смотрите, чтобы не порвало бутылки - а то дрожжи доедят в бутылке - и кааааккк 8-) Если лили в ПЭТ - мониторьте надутость - начнет круглить бутылки - на мороз.
Тебе сказали никому не верить. И ты поверил.
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых
Форум домашних пивоваров, виноделов и самогонщиков приветствует тебя, гость! Для открытия полного функционала портала и комфортности времяпрепровождения у нас, настоятельно рекомендуем зарегистрироваться или авторизоваться!