Ждём отчёта о постройке
ага =))) но думаю месяца полтора два не раньше
ТЭН нержавейка 2 КВт как я уже и писал 1000 рублей.
Кольцевой ТЭН на 2 кВт за 1000? Фантастика....
Кстати, меньше 2,5 я бы не брал. 2,5 - на пределе тянет.....
>>> FAQ - быстрые ответы на типовые вопросы <<<
----------------------------
Пивоварня: 3 котла, собственный проект. Coopers + BeerZavodik 2014
----------------------------
Самурай без меча, подобен самураю с мечом, но только без меча... © Народная японская мудрость
Супермодератор
Да вот автор такие цены смешные пишет, либо округляет их в меньшую сторону!
На сколько я знаю ТЭН кольцевой дешевле 2000 не купить + доставка+ сроки.
И так можно по каждой позиции крыжить!
Да и давайте ставки, в полтора месяца не уложиться, 3 месяца более реальный срок )))
мне кажется что лучше будет если начинающий пивовар создаст пивоварню сам...Вы свое творение не сравнивайте с оригиналом. Ваше изобретение близко к клону. Вы еще туда добавьте резьбу нержу, на которую корзину наденете, далее добавите врезки для насоса, так же к вашему эбу добавьте датчик и гильзу для контроля температуры. Потом к крану еще врезку и гайки, прокладки. Еще 5000 накинем в вашу корзину.
И накинем еще 5000 на сверла, сварку и прочие расходы. И 3000 на доставку всего этого барахла.
Желаю удачи чтоб ч 45000 уложились.
Не проще такого же клона взять? Хоть варить сразу начнет.
собрать лучше в форме куба...и места будет занимать меньше....
2.5 это оптимально имхо. Еще в прошлом году не менее чем за 3 тыр брал
Гость прав частично почему частично да потому що начнем дисеутировать после того как зарегится
вот программируемый термостат-таймер на 4 положения. только не знаю подает звуковые сигналы или нет
https://ru.aliexpres...0f5e5a472&tpp=1
Вот тут посмотрите
>>> FAQ - быстрые ответы на типовые вопросы <<<
----------------------------
Пивоварня: 3 котла, собственный проект. Coopers + BeerZavodik 2014
----------------------------
Самурай без меча, подобен самураю с мечом, но только без меча... © Народная японская мудрость
От разбитой стеклокерамической плиты остались конфорки, мощностью от 1.5 до 2.5кВт. Есть идея в будущем использовать их для самодельного котла, вместо ТЭН. Из полюсов: отсутствие необходимости врезать ТЭН в бак, проблем с герметичностью, большая площадь нагревателя, котором будет выступать дно котла. Котел думаю взять готовый Lux 37 или 50л. Из минусов: тепловые потери будут больше, необходимость изготовления влагозащищенного бокса под котел, куда будут устанавливаться нагревательные элементы. Как думаете, имеет такая конструкция перспективы?
Мне кажется, что один внешний элемент 2,5 кВт для котла 50 маловато.
У меня внутренний кольцевой ТЭН 2,5 кВт, он тянет 35-40 литров кипячения на пределе.
>>> FAQ - быстрые ответы на типовые вопросы <<<
----------------------------
Пивоварня: 3 котла, собственный проект. Coopers + BeerZavodik 2014
----------------------------
Самурай без меча, подобен самураю с мечом, но только без меча... © Народная японская мудрость
Я бы выбрал объем на 30-36 литров...самое оптимальное соотношение под бродилки..выход 25 литров,тоже оптимально..а на 50 литров котел? выход 33-36 литров сусла..как бы не совсем удобно..имхо... а лучше всего взять какой нибудь клон,даже самый простой,облегчает пивовару жизнь.
Брать заторник и варочник меньше 50 я бы не рекомендовал. Только если есть задача варить не более 10-15 литров. Да и то, уменьшить объем варки всегда можно, а нарастить уже не получится.
Например, 35 литров вначале кипячения. Выкипает, скажем, 4 литра в час. То есть на пилсе мы потеряем около 6 литров. Еще 2-4 литра останется в несливаемом остатке.
Итого, 25-27 в ферментер. Там еще потерь будет около литра-двух. Итого, 23-25 литра на розлив всего.
>>> FAQ - быстрые ответы на типовые вопросы <<<
----------------------------
Пивоварня: 3 котла, собственный проект. Coopers + BeerZavodik 2014
----------------------------
Самурай без меча, подобен самураю с мечом, но только без меча... © Народная японская мудрость
дык надо определиться клонклона или варочник. Под клон еще т.н. "корзина" нужна и насос. В случае с клоном под 23 литра сусла обычно идет 30л бак. Плюс кольцевой ТЭН. Оптимально 2,5 кВт. Автоматика - отдельная песня.
для 50 л тэн 2,5кВт однозначно мало. В клонах на большие объемы уже, как правило, два насоса.
Да и такой глупый вопрос, а сколько времени примерно придется проводить рядом с клоном при варке?
те же, в среднем, 5 часов. Из плюсов: он пропищит, напомнив о задаче хмеля, достижении нужной темпер. нагрева и т.п.
да. и я бы идею с конфорками задвинул подалее
сколько времени примерно придется проводить рядом с клоном при варке?
Рассмотрим, для примера, однопаузное затирание пилса с ТЭНом в 2,5.
Нагрев 20 литров воды до температуры 74 градуса займет около часа.
Затирание еще час. Прогрев до кипения еще с полчаса. Кипячение займет полтора минут. Остудить сусло еще час. Еще час на уборку и прочие мелочи. Итого, получается 6 часов.
Если охмелять пиво на вирпуле, то еще час надо закладывать.
По опыту, так и есть 6-7 часов занимает варка... Если не варить особо плотное.
>>> FAQ - быстрые ответы на типовые вопросы <<<
----------------------------
Пивоварня: 3 котла, собственный проект. Coopers + BeerZavodik 2014
----------------------------
Самурай без меча, подобен самураю с мечом, но только без меча... © Народная японская мудрость
Разное →
Барахолка :) →
Набор для пивоваренияАвтор Oleg2310 , 03 окт 2017 Чиллер, сусловарочный котел, баки и 2 еще... |
|
|
0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых
Форум домашних пивоваров, виноделов и самогонщиков приветствует тебя, гость! Для открытия полного функционала портала и комфортности времяпрепровождения у нас, настоятельно рекомендуем зарегистрироваться или авторизоваться!