Beer Zavodik TuBeer это уникальная ёмкость пивоварня, которая предлагает нам просто добавить воды.
Представляет из себя прочную картонную трубу длинной 445 мм Ø 103 мм. весом ~ 2 кг.
Со всем необходимым внутри: пакет с суслом, дрожжи, крышка(аля-гидрозатвор) и инструкция.
Изготовитель Mantons, а стало быть качество будет на уровне.
Делаем всё по инструкции:
-Распрямляем пакет, открываем, и вливаем в неё 3 литра воды(комнатной температуры)
-Хорошенько перемешиваем экстракт(мин 10-15).
-Аккуратно засыпаем комплектные дрожжи.
-Добавляем остающуюся воду ~10 литров.
-Закручиваем жёлтым колпачком(без фанатизма).
-Снова перемешиваем и оставляем при температуре 18-22.
Брожение проходило при +18°
Кстати пакет нехило так раздуло, что вызвало некое опасение (не лопнет ли).
МирБировцы сообщили что это нормально, ничего не случится (опробовано на личном опыте.
Снял пробу на 15 день брожения.
Немного дрожжей было вначале, видимо скопились в кране, пиво довольно прозрачное.
Оставил на cold crash.
На 31 день розлив на карбонизацию, 12,5 литров пива.
Кстати декстрозы надо будет докупить для карбонизации в бутылках у меня 9 гр./ 1 литр.
Т.К. пиво из "пакета" пить не получится, Со2 там очень мало.
Дегустация Golden Ale
Аромат: присутствие небольшой сладости, солодовых тонов, и хмелевые нюансы.
Вкус: небольшая сладость, солодово-хмельная горчинка, и наличие травяных тонов.
Тут надо понимать что пиву нужно постоять мин. месяц от розлива, перед дегустацией.
А там конечно на свой вкус.
Пиво вышло хорошим, питким и лёгким