Всем привет
Сварил свое первое пиво, пшеничку 60% пилсен 40% пшеница гидромодуль в раене 1/3 вышел, в результате получилась плотность 18-19 по Brix.
Вышло 21 литр и 1,5 литра праймера, добавил пачку 11гр ВБ-06 идет активное брожение 5 день.
Вопрос не переборщил ли я с плотностью?
можно ли разбавить бродящее сусло стерильной водой или оставить все как есть и я просто получу более крепкое пиво?
Спасибо большое.