Всех с наступившим новым годом!!!
Пользуясь выходными решил попробовать данный набор.
Решил поставить 18 литров вместо 23. Декстрозы добавил соответственно 2,85 кг. вместо 3,5 кг по инструкции.
Плотность получилась 18%.
Сейчас сижу вот и думаю как оценить содержание алкоголя в итоге.
Правильно ли я понимаю что вино должно сбродить в ноль и тогда можно судить по "пивной" таблице, т.е. при плотности 18% алкоголя будет около 9%, хотя по инструкции должно быть 12% или я вообще все неправильно понял (в форуме встречал что разводили по инструкции 23л. и плотность была 18,5%)?