Сообщений в теме: 55

[12another]

Мои фавориты Twisted Monk Witbier Signature и Muntons Premium Gold - Smugglers Special Premium Ale. Первый делал уже 3 раза, буду делать еще раз на этой неделе, чтобы маленькая бродильня не простаивала, попробую отдельно дрожжи купить. мунтонс это мунтонс :) бродил 14 дней, после 4-х недель выдержки лучшее пиво, хотя пока опыта маловато :)

[sleepmail]

Создал соседнюю ветку давненько но на нее никто так и не ответил... Может тут кто подскажет на счет экстрактов Braupartner? Якобы немецкие сорта пива. Звонил к ним по телефону на сайте, но конткретно по срокам прибытия товара не сказали... Многое из выше указанного уже попробовали с женой а теперь что-то новенькое найти. 

[Dimbay]

А на мой вКус...
1. Бульдог трипель, после того как сделалась первая партия сразу купил ещё три Таких же набора.
2. Руби ред от Сан Петерс, так же дозревает уже вторая партия
3. Мантос Империал Стаут, но я его доделывал, чтобы подтянуть к стилю (+ неохмеленка+ декстроза) пью его редкредко, думаю оно делит первое место с бульдогом, просто бульдог хорош в чистом виде.
Не плох оказался двух баночный Санта от мантос.
Однобаночные мантосы наверное покупать уже не буду, бульдог и санпетерс душистее... Опять же это все на мой вкус, люблю поГорчее, и ни за что не буду ставить пшеничку...не моё пиво.

[Krendel]

После 8 варок (правда доохмелял все кроме пшенички, но там специи были :)) мои фавориты (что я согласен повторять в будущем):
Muntons IPA Gold (3 кг) - готов повторять, очень достойно
Muntons Wheat Beer Connoisseurs (1.8 кг) - отличное легкое летнее пиво вышло (делал на декстрозе 600 г + кориандр и цедра апельсина)
St. Peters Golden Ale (3 кг) - с доохмелением цитрой неожиданно понравилось, хотя бутылочный оригинал скучноват. Получилось IPA по стилю и пьется хорошо. Тот же St. Peter's IPA (3 кг) не таким вкусным показался.

В тему стаутов еще особо не залазил, хотя сами по себе стауты люблю. Пробовал только Muntons Old Conkerwood Black Ale (Premium Gold 3.6 кг), в принципе на вкус как плотные стауты-портеры, но что-то не особо понравилось - с осени еще ящик стоит.
Upd 20.11.15: после 8 месяцев выдержки (сейчас уже больше года) черный эль стал отличным стаутом! Дрожжи ушли на задний план, а вкус заиграл сухофруктами и кофе. Вот что значит выдержка!
Пшеничка же наоборот фиговой стала, пить не очень приятно. Свежая лучше была.

[Denik]

В продаже появились наборы Mj Handcraft, очень заинтересовался, может кто уже пробовал.

[Zlodei]

В блоге у Ondriko
что то про них было

[Denik]

Спасибо

[Ondriko]

В продаже появились наборы Mj Handcraft, очень заинтересовался, может кто уже пробовал.

 

Да, я поставил...

Попробуем)))

http://wine-beer.ru/...skva-ekstrakty/

[Shurkec]

BrewDemon - это просто жесть. 3 раза ставил - все 3 раза на поверхности какой-то шлак плавает в виде чешуи. Дека что-ли не осела? Почему так решулярно? Последний раз взял не комплектные дрожжи - все равно такая же фигня. В других консервах дека на дно оседает, а тут плавает. Что там у них за состав такой интересный? Короче, не эстетично. Да и на вкус я бы не сказал что что-то выдающееся.

[Zlodei]

Делал One evil pilsner signature
Так у меня наоборот при открытии банок, шлак сверху был, а как сбродило в норме всё

[Shurkec]

Да там шлак и в банке был, и после разбавления ее в горячей воде - на дне осел. Хз что за консерва, в других и близко такого не было.

Сигнатура - это вроде 2-х баночные охмеленные? Не, у меня с неохмеленкой и с сахаром были, попроще.

[Zlodei]

Да, это самые лучшие брюдемоновские консервы

[KuretsRS]

А мне МУО очень понравились.

[Elgorec]

Всем здравствовать!Смотрю тема совсем умерла, 8 лет,как не было ни одного сообщения!За эти годы наверняка изменились вкусы и предпочтения пивных гурманов.Сам только недавно стал поваривать пивко,начал с экстрактов ,,Своя кружка,, , ну совсем не зашло,делал три разных сорта-пшеничное,ячменное и бархатное.У всех один и тот же бражный  привкус.Думал может чего делаю не так,но тут поставил Muntons NUT BROWN ALE ,и оказалось,что делал-то всё так.Мuntons получился просто обалденным.Составил свой рейтинг,взяв инфо из этой темы,буду пока работать по нему.Сейчас буду ставить Muntons WHEAT BEER ,а далее по списку.Если в него кто-то захочет внести свои коррективы,буду только рад!

1.Muntons NUT BROWN ALE 

2.Muntons WHEAT BEER 

3.S.p. Ruby Red Ale

4. Muntons "Docklands Porter

5. Muntons Woodfordes Nelsons Revenge Ale

6.Muntons Woodfordes Headcracker Ale

7.Muntons Yorkhire Bitter

8.Muntons IPA Bitter 

9.Muntons Continental Lager

10.Muntons Bock Beer

11.Muntons Premium Gold - Smugglers Special Premium Ale

12.Muntons Gold Imperial Stout

13.Muntons IPA Gold

14.St. Peters Golden Ale

15.Coopers Selection Wheat Beer

16.Coopers Dark Ale

17.THOMAS COOPERS IRISH STOUT

18.MYO Nut Brow Ale

19.mrbeer grand bohemian czech pilsner

20.Black Rock Export pilsner

21.BrewDemon Signature Twisted Monk Witbier

22.Bulldog «Triple Tykes Special Export Ale»

[Elgorec]

Да,многих экстрактов из списка уже нет в продаже,будем работать с теми ,что остались,а пока первый номер получает пять с плюсом!

Всем!Если честно,то форум какой-то тугой,если не сказать по другому  !Новый рейтинг-исключил,чего не найти вообще в продаже!
Остальное можно приобрести!

1.Muntons NUT BROWN ALE -5+

2.Muntons WHEAT BEER -Уже бродит!

3.Coopers Dark Ale- пришёл!

4.Muntons Yorkhire Bitter-заказан!

5.Muntons IPA Bitter -есть на озоне!

6.Muntons Continental Lager-есть на пивоварня!

7.Muntons Bock Beer-есть на бирмашин!

8.Muntons Premium Gold - Smugglers Special Premium Ale-есть на бирмашин!

9.Muntons Gold Imperial Stout-есть в продаже!

10.THOMAS COOPERS IRISH STOUT-есть в продаже!

11.MYO Nut Brow Ale-есть в продаже!

12.Black Rock Export pilsner-есть в продаже!

13.BrewDemon Signature Twisted Monk Witbier-?

Под вопросом,что можно ещё как-то найти!