http://www.mirbeer.r...3.6-kg-new.html
Вчера поставил одну банку из двух в Мр.Беер. плотность 1.070! Даже когда делал Олд Эль на 7л. получилось 1.060. Дрожжи "прут" не хуже Куперсовских. Подожду, посмотрю до какой плотности сбродит.
http://www.mirbeer.r...3.6-kg-new.html
Вчера поставил одну банку из двух в Мр.Беер. плотность 1.070! Даже когда делал Олд Эль на 7л. получилось 1.060. Дрожжи "прут" не хуже Куперсовских. Подожду, посмотрю до какой плотности сбродит.
Я если честно не очень люблю крепкое пиво, но Олд Эль (http://www.mirbeer.r...-15-kg-new.html) мне понравился, очень ярко выражен солод, вот решил еще что-то такое попробовать
Я если честно не очень люблю крепкое пиво, но Олд Эль (http://www.mirbeer.r...-15-kg-new.html) мне понравился, очень ярко выражен солод, вот решил еще что-то такое попробовать
если не сложно,расскажите немного про этот сорт (Muntons Premium OLD ALE).делали по инструкции,без декстрозы\неохмеленки?долго бродило? какая НП\КП? а то стоИт такой в хол-ке,думаю скоро взяться за него..
котёл и ферментер SS Brewtech
Делал строго по инструкции, на 7 литров не добавлял ничего, начальная плотность как писал выше - 1.060, бродило 2-недели разливал при 5 (первый раз измерял рефрактометром, перед розливом - АС-3). На розлив не добавлял декстрозы (получилось малогазированное, как сидр, я если буду делать еще то добавлю половинную порцию в бутылки, скорее всего воспользуюсь этим http://www.mirbeer.r...sahara-new.html т.е. добавлю 3 гр на 0,5 л.) через месяц вкус не понравился, прошел почти год с ноября прошлого года - вкус очень понравился, не чувствуется алкоголь, зато ярко выражена солодовая сладость, пиво плотное, тягучее.
Забыл: SRMVision показал 79 EBC.
После 2 недель брожения рефрактометр показал 1,042 по калькулятору получается 1,024, разлил с декстрозой из-за высокой конечной плотности положил меньше декстрозы, отмерял вот этим: http://www.mirbeer.r...sahara-new.html получилось 3 гр на 0,5 л.
0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых
Форум домашних пивоваров, виноделов и самогонщиков приветствует тебя, гость! Для открытия полного функционала портала и комфортности времяпрепровождения у нас, настоятельно рекомендуем зарегистрироваться или авторизоваться!