Привет всем форумчанам!
Этим постом открываю свой блог на форуме, который буду вести в форме видео отчетов.
Блог будет посвящен экстрактному пивоварению, в будущем также рассчитываю перейти на полный цикл.
Кому интересно мое "творчество" не только по пиву, милости прошу на мой канал https://www.youtube....ser/alkofan1984
Домашнее пиво, экстракт Muntons Yorkshire Bitter
Блог Алкофана, экстрактное пивоварение. Видео отчеты.
#1
Отправлено 14 августа 2014 - 10:44
- MASIV, sgustok, vasilevigor и 2 другим это нравится
#5
Отправлено 09 сентября 2014 - 18:55
формат отличный! только вот сравнивать эли и обычные лагеры (причем далеко не самые лучшие и даже не хорошие) в принципе невозможно. Это совершенно разные дела)) как черный чай и зеленый. Это я к вопросу о сравнении в видео своего пива и покупного. Если сравнивать свое пиво, то надо купить какое-нибудь схожее по стилю пиво)
к примеру сварить ipa muntons и купить punk ipa от brewdog ))))))) это, конечно, больше шутка, но ход мысли, думаю ясен.
#10
Отправлено 08 октября 2014 - 20:42
Как оценишь сидр Muntons в сравнении с "обычным" с яблочного сока?
Muntons имеет больше карамельно-фруктово-ягодный вкус, нежели обычный
Всем привет!
Второй мой приготовленный экстракт, на этот раз выдержка на карбонизации была 4 недели.
Приятного просмотра!
- Winer и konstantin80 это нравится
#12
Отправлено 09 октября 2014 - 07:26
BeerZavodik
C 10.09.14 по 31.01.15 сварено:
130 литров из экстракта и 210 литров из зерна
#13
Отправлено 09 октября 2014 - 09:19
- The-Makc, chiplexx и Boroda это нравится
котёл и ферментер SS Brewtech
#14
Отправлено 09 октября 2014 - 11:00
ну почему?
можно например принять решение о покупки/отказе от покупки определенного экстракта, если по результатам дегустации он покажется автору горьким, крепким и тп. По технологии соглашусь, полезного мало
BeerZavodik
C 10.09.14 по 31.01.15 сварено:
130 литров из экстракта и 210 литров из зерна
#15
Отправлено 09 октября 2014 - 11:00
Имхо,это просто рекламные ролики,без попыток порассуждать о нюансах самого процесса или вкуса.лучше всего подходит для тех,кто только задумывается о приобретении пивоварни. Это видно даже по объёму блога. Можно показывать друзьям для просвещения. Для тех же,кто постоянно сам варит полезной и новой информации здесь нет
Частично соглашусь с вами. Ролики Димы скорее показывают, что качественный домашний алкоголь и интересная еда доступна для любого человека. Пивоварение Дима только начал осваивать и требовать аналитики, экспериментов и т.д. пока рановато. Но и не всегда это нужно. Бывают разные форматы, доя разной аудитории. Не всем хочется смотреть на 20 минутные рассуждения.
Если вы возьметесь за снятие более глубоких видео отчетов о домашнем пивоварении, будет очень хорошо. Мы даже готовы поддержать вас в этом )))
"ТЕРПЕНИЕ - СОВЕСТЬ ПИВОВАРА"
#16
Отправлено 09 октября 2014 - 11:23
рановато мне до глубоких видео отчетов,совсем зеленый ещё пивовар) дело вкуса,конечно,но лично моё мнение,что читая большинство блогов,видишь,как люди развиваются,какие ошибки,их обсуждение,т.е. идет обмен информацией и много полезного можно найти. У Димы же все ролики отличаются только сортами пива. Не обязательно конечно рассуждать 20мин о расах дрожжей или химическом составе дез средства,но я (такой же новичок,как и Дима) не вижу в них ничего нового с каждым выпуском. Это не претензия конечно,просто личное мнение) по мне так это оч хорошая,даже душевная видео-инструкция для начинающего пивовара)Имхо,это просто рекламные ролики,без попыток порассуждать о нюансах самого процесса или вкуса.лучше всего подходит для тех,кто только задумывается о приобретении пивоварни. Это видно даже по объёму блога. Можно показывать друзьям для просвещения. Для тех же,кто постоянно сам варит полезной и новой информации здесь нет
Частично соглашусь с вами. Ролики Димы скорее показывают, что качественный домашний алкоголь и интересная еда доступна для любого человека. Пивоварение Дима только начал осваивать и требовать аналитики, экспериментов и т.д. пока рановато. Но и не всегда это нужно. Бывают разные форматы, доя разной аудитории. Не всем хочется смотреть на 20 минутные рассуждения.
Если вы возьметесь за снятие более глубоких видео отчетов о домашнем пивоварении, будет очень хорошо. Мы даже готовы поддержать вас в этом )))
- Игорь MirBeer и sergeante это нравится
котёл и ферментер SS Brewtech
#17
Отправлено 09 октября 2014 - 14:33
рановато мне до глубоких видео отчетов,совсем зеленый ещё пивовар) дело вкуса,конечно,но лично моё мнение,что читая большинство блогов,видишь,как люди развиваются,какие ошибки,их обсуждение,т.е. идет обмен информацией и много полезного можно найти. У Димы же все ролики отличаются только сортами пива. Не обязательно конечно рассуждать 20мин о расах дрожжей или химическом составе дез средства,но я (такой же новичок,как и Дима) не вижу в них ничего нового с каждым выпуском. Это не претензия конечно,просто личное мнение) по мне так это оч хорошая,даже душевная видео-инструкция для начинающего пивовара)
Спасибо за мнение. Уверен Дмитрий его услышит и примет к сведению.
"ТЕРПЕНИЕ - СОВЕСТЬ ПИВОВАРА"
#18
Отправлено 26 ноября 2014 - 17:38
Именно после просмотра этих роликов я и заказал Бирзаводик. Первый замес был 17-го ноября (неделю назад, гыгы). Пилснер за 8 дней выбродил до 1.5% (очень удивился). Вчера поставил на карбон, и сразу в освободившийся бак вторым замесом поставил розовое вино.
Так что реклама рекламой, но эффект достигнут. Ну а технические вопросы, они не формате блога Алкофана.
Спасибо Алкофан за ролики, сподвигнувшие меня попробывать стать пивоваром. И Мирбиру за девайс и экстракты. Мир!
#19
Отправлено 26 ноября 2014 - 19:20
Ну так вливайся, тут дружная компания. Обзаведись блогом, в чат заглядывай иногда, велкам как говорииться.
Занимаюсь пивоварением с 23.01.2014г.
1160 л. экстрактного пива 30л. Partial Mash пива
Список приготовленных экстрактов
Темы с аналогичными тегами: пиво, экстрактное пивоварение, пивоварня, темное пиво, светлое пиво, дегустации, закуски к пиву, домашнее пиво
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых
Форум домашних пивоваров, виноделов и самогонщиков приветствует тебя, гость! Для открытия полного функционала портала и комфортности времяпрепровождения у нас, настоятельно рекомендуем зарегистрироваться или авторизоваться!