Всем привет!
Поделюсь с вами рецептами одного из любимых моих напитков - Хреновуха.
Как по мне идеальная выпивка под мясную пищу, борщец, холодец...и вообще для сугрева самое то!
Всем привет!
Поделюсь с вами рецептами одного из любимых моих напитков - Хреновуха.
Как по мне идеальная выпивка под мясную пищу, борщец, холодец...и вообще для сугрева самое то!
Супермодератор
Сразу думал кто-то поприкалывался с "хреновухой" ))))0 Но прочитав и посмотрев, появилось желание попробовать. Автору респект. отличные рецепты, смотреть и читать загляденье!
MirBeer
"ТЕРПЕНИЕ - СОВЕСТЬ ПИВОВАРА"
Экспериментальным путем придумал домашний вариант коктейля "Кровавой Мэри" с хреновухой, очень интересно и вкусно получилось
Итак рецепт
коктейль Кровавая Мэри с хреновухой, от алкофана
In craft we trust!
Вари добро =)
>>> FAQ - быстрые ответы на типовые вопросы <<<
----------------------------
Пивоварня: 3 котла, собственный проект. Coopers + BeerZavodik 2014
----------------------------
Самурай без меча, подобен самураю с мечом, но только без меча... © Народная японская мудрость
Приготовил обычную и пряную хреновухи и горчичку по рецепту. ОФИГИТЕЛЬНО! Все родственники и друзья, приглашенные на пробу, по достоинству оценили продукт! Спасибо большое за отличные рецепты! Беру на вооружение!
Кстати, вопрос, как всё же верно разбавлять спирт? Воду в спирт или спирт в воду? На данный момент делал на водке, но скоро привезут самодельного спирту... поставлю очередную порцию на нем.
Привет!
Рад, что понравилось!
Если насчет спирта, люди одни говорят что не имеет значения. Но! Я всегда спирт в воду, если для водки то потом углюю, и смягчаю немного фруктозой
Углю сколько и на сколько? Толченого или в таблетках? Сколько фруктозы?
>>> FAQ - быстрые ответы на типовые вопросы <<<
----------------------------
Пивоварня: 3 котла, собственный проект. Coopers + BeerZavodik 2014
----------------------------
Самурай без меча, подобен самураю с мечом, но только без меча... © Народная японская мудрость
Углю сколько и на сколько? Толченого или в таблетках? Сколько фруктозы?
Фруктоза примерно чайная ложка на литр
Пропускаю через угольный фильтр бытовой для воды 3-4 раза, использую старые уже.
Поговорил с выпускниками химфака МГУ...
Никакой разницы нет, наливать-ли воду в спирт или наоборот. Самое главное, не пить разбавленный спирт в течении часа после разведения, т.к. можно сжечь желудок термической реакцией.
Активированный уголь активно поглощает сивушные масла. Современный промышленный ректификационный спирт достаточно чист и не требует фильтрации через уголь.
Т.к. уголь не адсорбирует метанол, осторожно с неизвестным спиртом! Определить наличие метанола в составе в домашних условиях невозможно. Употребление метанола приводит к слепоте.
>>> FAQ - быстрые ответы на типовые вопросы <<<
----------------------------
Пивоварня: 3 котла, собственный проект. Coopers + BeerZavodik 2014
----------------------------
Самурай без меча, подобен самураю с мечом, но только без меча... © Народная японская мудрость
Поговорил с выпускниками химфака МГУ...
Никакой разницы нет, наливать-ли воду в спирт или наоборот. Самое главное, не пить разбавленный спирт в течении часа после разведения, т.к. можно сжечь желудок термической реакцией.
Активированный уголь активно поглощает сивушные масла. Современный промышленный ректификационный спирт достаточно чист и не требует фильтрации через уголь.
Т.к. уголь не адсорбирует метанол, осторожно с неизвестным спиртом! Определить наличие метанола в составе в домашних условиях невозможно. Употребление метанола приводит к слепоте.
Спасибо за науку!
alkofan1984
Спасибо Вам большое за рецепты. Нашел их на ютубе полгода назад. Видеоролики сделаны профессионально, все просто и понятно для обычных людей. Делал по ним хреновуху, медовую с перцем, настойку на черносливе и амаретто. Все очень понравилось! Увидел на этом форуме вашу ветку и решил оставить отзыв. Еще раз спасибо!
Подержу. Отличные рецепты. И еще горчицу взял на вооружение - великолепна!
>>> FAQ - быстрые ответы на типовые вопросы <<<
----------------------------
Пивоварня: 3 котла, собственный проект. Coopers + BeerZavodik 2014
----------------------------
Самурай без меча, подобен самураю с мечом, но только без меча... © Народная японская мудрость
Отличная страничка - видео рецепты.
0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых
Форум домашних пивоваров, виноделов и самогонщиков приветствует тебя, гость! Для открытия полного функционала портала и комфортности времяпрепровождения у нас, настоятельно рекомендуем зарегистрироваться или авторизоваться!