Кто-нибудь пил данное пиво? Хочется изобразить нечто подобное.
ТТХ - 4,5% на 12%
В составе - вода, солод светлый ячменный, хмель.
Аналог Чешский Джбанек Томская пивоварня
Автор
Лексеич
, фев 06 2014 10:01
Сообщений в теме: 6
#5
Отправлено 06 февраля 2014 - 11:01
в любом случае, это что то типа пилзнера должно быть
я так понял Вам экстракт нужен, самый простой классический рецепт :
на 20литров
3кг жидкой светлой неохмеленки, или 2,5 сухой
30гр Перле 7% 60минут
50гр Сааз 3% 30минут
40гр Сааз 3% 15 минут
лагерные дрожжи
2 недели при 10 градусах
потом 4-6 при 5 градусах
хотите карамельки добавить. 200-300гр раздробленого CARA-150 замочите 30 минут при 65-70градусах в кастрюльке, в марле, а потом экстракт туда же
рецепт не мой, просто искал в свое время
я так понял Вам экстракт нужен, самый простой классический рецепт :
на 20литров
3кг жидкой светлой неохмеленки, или 2,5 сухой
30гр Перле 7% 60минут
50гр Сааз 3% 30минут
40гр Сааз 3% 15 минут
лагерные дрожжи
2 недели при 10 градусах
потом 4-6 при 5 градусах
хотите карамельки добавить. 200-300гр раздробленого CARA-150 замочите 30 минут при 65-70градусах в кастрюльке, в марле, а потом экстракт туда же
рецепт не мой, просто искал в свое время
no pain no gain
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых
Форум домашних пивоваров, виноделов и самогонщиков приветствует тебя, гость! Для открытия полного функционала портала и комфортности времяпрепровождения у нас, настоятельно рекомендуем зарегистрироваться или авторизоваться!