Итоги конкурса IPA!
Автор
Игорь MirBeer
, окт 30 2012 20:32
Сообщений в теме: 9
#1
Отправлено 30 октября 2012 - 20:32
28 октября, в стейк-баре БУФФАЛО состоялась очередная встреча-конкурс-дегустация домашних пивоваров. На это раз дегустировали IPA домашнего приготовления.
В конкурсе участвовало 9 пивоваров, что почти в 2 раза!!! больше прошлого конкурса + 2 сорта от нас "МирБир - Ваша Домашняя Пивоварня".
Вне конкурса шел один коммерческий сорт, но из за технической ошибки мы подали вместо IPA светлый Лагер, что все сразу заметили, возмутились и потребовали снова подать IPA
Так же, уже по традиции один сорт мы подали 2 раза, 9 и 15, чтобы проверить и показать, как за время дегустации меняются вкусовые ощущения. Итог таков, первый раз сорт набрал 36,92 баллов, а через час только 30,95!!! БЕЗ КОММЕНТАРИЕВ :)
Путем слепой дегустации 22 участника (на прошлой дегустации было 9) выявили победителей.
I место - Гронин Сергей
ПРИЗ: сертификат на 3 000 рублей в нашем магазине.
II место - Попков Илья
ПРИЗ: сертификат на 2 000 рублей в нашем магазине.
III место - Чертенков Борис
ПРИЗ: сертификат на 1 000 рублей в нашем магазине.
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ВСЕМ УЧАСТНИКАМ И ГОСТЯМ. БЫЛО ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО И ВЕСЕЛО.
ПРОДОЛЖЕНИЕ СЛЕДУЕТ......
Итоговая Таблица Конкурса IPA:
http://www.mirbeer.ru/ipa.html
В конкурсе участвовало 9 пивоваров, что почти в 2 раза!!! больше прошлого конкурса + 2 сорта от нас "МирБир - Ваша Домашняя Пивоварня".
Вне конкурса шел один коммерческий сорт, но из за технической ошибки мы подали вместо IPA светлый Лагер, что все сразу заметили, возмутились и потребовали снова подать IPA
Так же, уже по традиции один сорт мы подали 2 раза, 9 и 15, чтобы проверить и показать, как за время дегустации меняются вкусовые ощущения. Итог таков, первый раз сорт набрал 36,92 баллов, а через час только 30,95!!! БЕЗ КОММЕНТАРИЕВ :)
Путем слепой дегустации 22 участника (на прошлой дегустации было 9) выявили победителей.
I место - Гронин Сергей
ПРИЗ: сертификат на 3 000 рублей в нашем магазине.
II место - Попков Илья
ПРИЗ: сертификат на 2 000 рублей в нашем магазине.
III место - Чертенков Борис
ПРИЗ: сертификат на 1 000 рублей в нашем магазине.
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ВСЕМ УЧАСТНИКАМ И ГОСТЯМ. БЫЛО ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО И ВЕСЕЛО.
ПРОДОЛЖЕНИЕ СЛЕДУЕТ......
Итоговая Таблица Конкурса IPA:
http://www.mirbeer.ru/ipa.html
"ТЕРПЕНИЕ - СОВЕСТЬ ПИВОВАРА"
#3
Отправлено 31 октября 2012 - 09:37
Эх, если бы мой Falconer's IPA не подкис...
Ну что, следующей темой делаем зимнее/рождественское? :) Согревающее и со специями!
Стиль 21B по BJCP. Правда оценивать этот зоопарк будет очень сложно...
Может быть, имеет смысл не проводить конкурс, а просто встретиться и поздравить друг друга с Новым годом и Рождеством и выпить разного "зимнего" пива, не выставляя никаких оценок?
#4
Отправлено 31 октября 2012 - 23:00
Думаю, что все же конкурс нужен. Так сказать для поддержания спортивного духа.
Можем просто сократить количество критериев или вообще выбирать как приз зрительских симпатий без критериев.
Давайте определяться и будем объявлять.
Можем просто сократить количество критериев или вообще выбирать как приз зрительских симпатий без критериев.
Давайте определяться и будем объявлять.
"ТЕРПЕНИЕ - СОВЕСТЬ ПИВОВАРА"
#5
Отправлено 01 ноября 2012 - 00:11
Да над критериями можно подумать. Без критериев лучше не надо. Когда есть несколько заданных критериев проще оценивать :)
Думаю стоит сделать - аромат, вкус, послевкусие, общее впечатление(или баланс...). Горечь и цвет могут быть любыми, так что по ним оценивать бессмысленно.
Думаю стоит сделать - аромат, вкус, послевкусие, общее впечатление(или баланс...). Горечь и цвет могут быть любыми, так что по ним оценивать бессмысленно.
#8
Отправлено 09 ноября 2012 - 16:31
Меньше 2-х месяцев до чего? :)Игорь, может, имеет смысл объявить о теме следующего конкурса? Меньше 2-х месяцев осталось ;)
Хорошо бы с датой определится.
Длинные выходные это наверно хорошо, но боюсь многие разъедутся.
Предлагаю на каких нибудь выходных позже. Ну или вообще где-нить в начале февраля.
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых
Форум домашних пивоваров, виноделов и самогонщиков приветствует тебя, гость! Для открытия полного функционала портала и комфортности времяпрепровождения у нас, настоятельно рекомендуем зарегистрироваться или авторизоваться!