Добрый день уважаемые форумчане. Я начинающий пивовар,подскажите пожалуйста как соединить два затора воедино для збраживания ,т. е. у меня цкт 50 л. а пивоварня 30 л. Нужно сделать две варки а ведь это время минимум часов 6-8 а то и поболее ,с первым суслом без дрожжей ничего страшного не произойдёт? Или это скажется на качестве ? Или на каком этапе их соединить. Подскажите плиз

Как соединить два затора
Автор
Nail77
, мар 05 2020 08:03
В теме одно сообщение
#2
Отправлено 05 марта 2020 - 14:22

Варитесь, переливайте в цкт, добавляйте дрожжи.
А после вносите 2-ю часть, желательно не аэрируя сусло при смешивании.
Так же можно внести и на следующий день, как раз дрожжи начнут активничать.
3-х котловая система Matreshka.
Экстракт ~ 52 литра.
Зерно - 897.7 литра.
Всё будет "Чикаго" Детка-!
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых
Форум домашних пивоваров, виноделов и самогонщиков приветствует тебя, гость! Для открытия полного функционала портала и комфортности времяпрепровождения у нас, настоятельно рекомендуем зарегистрироваться или авторизоваться!