С наступающим Новым годом вас, коллеги пивовары. Спешу порадовать новым пивом. Завтра привезу и поставлю в холодильник праздничное гозе с лактозой, охмеленное Cashmere. В ЦКТ на вторичное брожение было добавлено 75 грамм розовой гималайской соли, 2 килограмма замороженного мандаринового пюре без сахара и упаковка специй "Праздничная настойка" - в составе корица, гвоздика, кардамон, анис, душистый перец, цедра апельсина, цедра лимона, можжевеловая ягода, вишня, бадьян и мускатный орех. Сварено и названо в честь моего нового племянника.
Профиль воды: охмеленное светлое пиво, сбалансированный.
Alc 6
IBU 15
OG 15
FG 4,6