Сообщений в теме: 11

[Игорь MirBeer]

Ну вот и состоялась долгожданная встреча-конкурс-дегустация.

Было, как всегда, интересно, вкусно и весело. Спасибо всем участникам и гостям.

Победители:

1. Дмитрий, ник GhostDemon
2. Алексей, ник Virus
3. Борис, ник Jose

Наши поздравления победителям!!! Милости просим за призами

В ближайшие дни выложим полный отчет с результатами и фото.

[Kaer]

Праздник состоялся!
Огромное спасибо организаторам и участникам за прекрасное пиво, дружескую атмосферу, увлекательное общение!
В следующем конкурсе обязательно буду участвовать!!!

Из-за ограничения в 256 кб картинки вставить не могу, так что ждем фотоотчет от организаторов!

Вот тут можно взять все фото.
http://rusfolder.com/31661774

PS Рецепт RIS очень ждем!!!

[Игорь MirBeer]

Вчера 15 июля, в нашем магазине состоялся очередной конкурс-дегустация домашнего пива. На это раз мы оценивали Стауты.

В конкурсе участвовало 5 пивоваров + пиво от нас "Ваша Домашняя Пивоварня".

Для усложнения дегустации мы добавили в список 2 сорта:

- Темное пиво "Василиостровское" - 130 рублей за 1 литр.

- "Bowman Stout" (Англия) - 190 рублей за 0,5 литра.

Результат нас очень порадовал, удивил и посмешил. Так, пиво Василиостровское заняло последнее место, получив балов более чем в 2 раза меньше, чем победитель. А добротный, качественный Stout от Bowman занял лишь 4 место. Напомним, что во время дегустации, никто кроме 2 человек не знали, что налито в стаканах и даже не знали что там может быть.

Это событие нас очень порадовало, т.е. первые три места оказались вкуснее, лучше чем английское пиво!!!

Так же, уже по традиции один сорт мы подали 2 раза, первым и одиннадцатым, чтобы проверить и показать, как за время дегустации меняются вкусовые ощущения. Итог таков, первый раз сорт набрал 288 баллов, двумя часами позже 317!!! БЕЗ КОММЕНТАРИЕВ :)

Так же, хочется отметить нашего постоянного гостя и участника Ивана из Рязани, который мало того, что единственный угадал свой собственный сорт, но еще и предположил что под третьим номером шло пиво "Василиостровское"!!!. Браво!!!

Путем слепой дегустации 9 участников выявили победителей.

Второй раз подряд 1 место занял:

I место - Чередниченко Дмитрий

ПРИЗ: сертификат на 3 000 рублей в нашем магазине.

III место - Кустов Алексей

ПРИЗ: сертификат на 2 000 рублей в нашем магазине.

III место - Чертенков Борис

ПРИЗ: сертификат на 1 000 рублей в нашем магазине.

БОЛЬШОЕ СПАСИБО ВСЕМ УЧАСТНИКАМ И ГОСТЯМ. БЫЛО ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО И ВЕСЕЛО.

ПРОДОЛЖЕНИЕ СЛЕДУЕТ......

Итоговая Таблица Конкурса Стаутов: http://www.mirbeer.r...ut-15-2012.html

[GhostDemon]

Жаль конечно что не смог присутствовать лично. Похоже было как обычноо весело :)
Победой на самом деле удивлен... так как пиво получилось не таким как я изначально задумывал и результат мне не очень понравился. Но вот ведь.. :)
Такими темпами меня скоро перестанут допускать на конкурсы :)

[Игорь MirBeer]

Такие настроения уже начинали витать :twisted:

Но ты в безопасности, мы не позволим :lol:

Поздравляем, пивас отличный получился. Делись рецептом ))) народ требует.

[Kaer]

Еще раз от души поздравляю всех победителей!
Молодцы! Очень достойное выступление!
На что я не фанат стаутов, но все первые места - просто бомба!
Ждем рецептов!!!

[Иван]

Да было все здорово

[Jose]

Праздник состоялся!
Огромное спасибо организаторам и участникам за прекрасное пиво, дружескую атмосферу, увлекательное общение!
В следующем конкурсе обязательно буду участвовать!!!

Из-за ограничения в 256 кб картинки вставить не могу, так что ждем фотоотчет от организаторов!

Вот тут можно взять все фото.
http://rusfolder.com/31661774

PS Рецепт RIS очень ждем!!!

Рецепт RIS скоро будет - попробую завтра выложить, надо сначала со всеми этими активностями покончить :)
Можно фотки-то для блогов украсть? :)

[Kaer]

Да ради Бога! Бери, конечно!

PS Рецепт жду! Как ты понимаешь, та бутылочка "Сибири" до рассвета не дожила! )))

[Jose]

RIS "Siberia"

На 19 литров:
Пилснер - 5 кг
Мюних15 - 0,8 кг
Кара50 - 0,35 кг
Шоколадный - 0,485 кг
Блэк - 0,045 кг
Жженая перловка - 0,37 кг

Хмель:
Магнум 16г - 90 минут
Традиционный 25г - 30 минут
Херсбрукер 20г - 20 минут
Херсбрукер 8г - 2 минуты
Мох.
Дрожжи - S33.



Сухой стаут. "Shelbourne":
На 18,5 литров:
Пилснер - 2 кг
Мюних1 - 0,4 кг
Шоколадный - 0,65 кг
Спешл Би - 0,8 кг
Кара120 - 0,05 кг
Жженая перловка - 0,15 кг

Хмель:
Традиционный - 23г, 60 мин
Перле - 15г, 15 мин
Наггет - 3г, 1 мин
Селект - 10г, 1 мин
Мох
Дрожжи S33

[Kaer]

Вот спасибо!!! Замечательно!!!

[petrovich_71rus]

где можно фото посмотреть, жму на ссылку пишет что всё удолено((