Recipe: Moscow Hell
Brewer: Aol_WB
Style: American Pale Ale
TYPE: Зерновой
Recipe Specifications
--------------------------
Batch Size (fermenter): 26,00 l
Bottling Volume: 25,00 l
Estimated OG: 1,050 SG
Estimated Color: 13,0 EBC
Estimated IBU: 30,7 IBUs
Boil Time: 60 Minutes
Ingredients:
------------
5,00 kg Pale Malt (Weyermann) (6,5 EBC)
1,00 kg CaraHell (Weyermann) (25,0 EBC)
10,50 g Warrior [14,70 %] - На кипячение 60,0 mi
10,50 g Warrior [14,70 %] - На кипячение 30,0 mi
2,50 g Yeast Nutrient (Кипячение 15,0 mins)
1,00 g Irish Moss (Кипячение 10,0 mins)
10,50 g Cascade [7,10 %] - На кипячение 10,0 min
10,50 g Cascade [7,10 %] - На кипячение 5,0 min
20,00 g Cascade [7,10 %] - На аромат в конце кипячения
1,0 pkg Safale American (DCL/Fermentis #US-05)
25,00 g Citra [13,10 %] - Сухое охмеление 7,0 дней
Mash Schedule: Single Infusion, Light Body
Total Grain Weight: 6,00 kg
----------------------------
Mash In 64,4 C - 75 минут
Mash Out - 78,0 C - 10 минут
>>> FAQ - быстрые ответы на типовые вопросы <<<
----------------------------
Пивоварня: 3 котла, собственный проект. Coopers + BeerZavodik 2014
----------------------------
Самурай без меча, подобен самураю с мечом, но только без меча... © Народная японская мудрость