По плотному суслу да, они все продумали, молодцы, большой диаметр фильтр чана, чтоб нагрузку на фальшдно распределить.

Это можно сказать самая правильная пивоварня для крафта, во всех параметрах.

Оборудование ездили тестили к производителю в Словению. Очень приятно удивлены сочетанием качество-практичность-простота.
Демонстрационная пивоварня уже в пути и будет нами представлена на выставке BrauViale в Москве в конце февраля-начале Марта.

Одна из основных особенностей и плюсов пивоварни, это возможность варки реально плотных сортов с начальной плотностью до 25 ед. только на зерне.

ну я бы сказал что реальные цены, 16000 евриков. Это именно крафт линейка, судя по котлам, автоматика продумана и проверена. Можно сказать некоторые фирмы под заказ делают приблизительно за такие же день и не охотно берутся за варочный порядок такого характера.

Сколько же стоит удовольствие такое на 200 литров хотя б ?
Сорри нашел в вк извиняйте

 Новости для пивоваров, планирующих начать производство собственного пива!

 

В ассортименте МирБир появилась линейка коммерческих пивоварен Brewiks (производство - Словения), объемом готового пива от 200 до 2000 литров за 1 варку!

Brewiks - это микро пивоварня, подходящая для пабов, баров, ресторанов, гостиниц и любого, кто хочет начать производить собственное пиво.

Система также подходит для существующих пивоварен, исследовательских институтов и учебных заведений, где ее можно использовать для производства и тестирования новых рецептов или обучения будущих технологов.

Пивоварня Brewiks изготовлена из нержавеющей стали марки AISI 304/316. В отличие от традиционных установок, Brewiks не требует специального монтажа и сразу готова к работе по принципу «подключи и вари»! 

Страна-производитель: Словения

_______________________________________________________________________________

ПОДРОБНЕЕ о моделях и их характеристиках: https://www.mirbeer....ie/pivovarni/..
_______________________________________________________________________________

УНИКАЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ И ПРЕИМУЩЕСТВА ПИВОВАРНИ:

- Plug&play - не нужно тратить деньги и время на монтаж, подключил к коммуникациям и работай
- Мобильность - пивоварня буквально "на колесах", можно возить и перемещать куда угодно
- Компактные размеры - она настолько компактна, что младшая модель (на 200л) может пройти в дверной проем 80см, а для ее работы достаточно помещения в 15 квадратных метров.
- Простота и удобство - достаточно одной обучающей варки, чтобы объяснить как использовать пивоварню
- Потрясающая эффективность - около 90%, она позволяет сократить расходы на солод на 10-20%, получая сусло с той же начальной плотностью.
- Собственная система испарения - пар при варке конденсируется и в виде воды отправляется в канализацию, для варочника не требуется монтировать индивидуальную систему вентиляции.

__________________________________________________________________________________

Пивоварни поставляются под заказ. По вопросам приобретения просьба обращаться: Олег Ершов, oleg@mirbeer.ru, 8 (812) 640-03-81 доб. 111
__________________________________________________________________________________

Подробности и обсуждения также в группе  - https://vk.com/brewiks