Вообще всяких "фишек" и "примочек" , чтобы облегчить процесс достаточно много: мойка бутылок, ополаскиватель бутылок, стойка для сушки, pegas twist и так далее, все эти вещи делают процесс пивоварения гораздо проще и быстрее.
Я иногда по 60 литров за раз разливаю где-то за час-полтора (это с учетом мойки, сушки, самого разлива, мойки емкостей).
В общем не расстраивайтесь, всё весьма радужно!)