Всем привет , решил обзавестись пивоварней но с модернизацией в дистиллят в будущем! Рассматриваю Губера ПВК, но есть большие минусы в плане автоматики и другого доп. оборудования ЦЕНА запредельная. Смотрел так же их автоматические пивоварни там такая же история, вообщем сплошные головные боли(((( рассматривал так же Хмельницу (она же ВЭЙН) только с доработками. Вообщем запутался ПОМОГИТЕ !!!!!
#3
Отправлено 18 ноября 2020 - 23:37
Из того что знаю:
1. Если в дальнейшем рассматривать на дистилляцию, то это скорее всего что-то из оборудования серии ХД (мне месить приходится шуруповертом -"врукопашную") и Хмельница (есть какая-то автоматика). Это из того что я видел в продаже. Остальные как-то не попадались.
2. В Хмельнице смущает наличие лавсанового мешка для фильтрации. Скорее всего будет пригорать ко дну и рваться в самый неподходящий момент. Был бы там бункер или фальшдно, то можно было бы детальнее посмотреть. Новая модель, которую активно рекламируют, может еще содержать "детские болезни". Некоторые отзывы уже подтверждают это.
Один из ключевых вопросов, как мне кажется - это фильтрация. Для этого обычно используют: фальшдно, мешок, бункер. Везде есть плюсы и минусы.
Именно наличие мешка в Хмельнице, - пока отталкивает меня от дальнейшего рассмотрения.
Нужно учесть, что всю эту конструкцию придется как-то таскать и ворочать на кухне. Не каждый пивовар поднимет бак на 37 литров с горячим затором.
Опять же: место для хранения найти надо. Не у всех есть кладовка, подвал, гараж и тп. место для хранения.
3. Тоже задавался аналогичным вопросом как у ТС. У самого ХД-4 на 25 литров (считаю, что "дешево и сердито" как мне кажется). В итоге имею и пивоварню/Самогонный Аппарат/емкость для брожения. Работу в качестве СА еще не тестировал. В основном пивом занимаюсь, да и то не часто.
4. Я бы советовал ТС не торопиться, и не делать поспешные выводы. Лучше дождаться реальных отзывов на специализированных форумах, а потом уже принимать окончательное решение. Вопрос серьезный и деньги приличные. Можно сильно разочароваться от покупки.
5. И да, какие объемы планируются? От этого надо отталкиваться в начале...
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых
Форум домашних пивоваров, виноделов и самогонщиков приветствует тебя, гость! Для открытия полного функционала портала и комфортности времяпрепровождения у нас, настоятельно рекомендуем зарегистрироваться или авторизоваться!