Овсяный стаут
Начальная плотность: 18
Алкоголь: 7.5
Горечь: 35 IBU
Дата розлива: 10.11.19
3 бутылки по 0,5л, расчитываю донести сегодня вечером.
Не первая моя варка, но эту наконец-то не стыдно отдать на пробу)
Овсяный стаут
#3
Отправлено 11 января 2020 - 16:09
Попробовал такое и остался доволен. Результат дегустации ниже
Спасибо за отзыв! По сладости, изначально ожидал конечную плотность около 4, но остановился на 5. Вероятно из-за небольшой погрешности термометра при затирании и отсутствию стартера. Хотя я, как любитель свитов, не сильно расстроился по этому поводу) Овсяночка все-таки тоже должна быть сладкой-мягкой. По хмелю согласен: нужно было бы как-то чуть усилить горечь и хмелевой профиль. Было бы поинтереснее.
Сорри, кстати: немного наврал насчет алкоголя. Там скорее 7.5, чем 6.5.
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых
Форум домашних пивоваров, виноделов и самогонщиков приветствует тебя, гость! Для открытия полного функционала портала и комфортности времяпрепровождения у нас, настоятельно рекомендуем зарегистрироваться или авторизоваться!