Давеча попробовали.
К сожалению, гашинг подкрался неожиданного. Не сильно, но немного пофонтанировала. Как следствие, поднялась взвесь дрожжей, видать пиво и помутнело. Не знаю какое оно было изначально.
На аромат приятное. На вкус немного тяжеловато. Вкусовой профиль примерно такой же как у нас были ИПА (по рецептам БрюДог) и даже сернистость какая-то проклёвывается, которую мы тоже ловили при варке ИПА.
Когда говорю тяжеловат, имею ввиду странную горечь, она вроде не сильная, но почему-то встаёт в горле.
Немного постояв, или рецепторы привыкли, но стало приятнее питься.
В целом получилось хорошее охмелённое пиво.
Спасибо)