#1
Отправлено 24 июня 2019 - 16:10
#2
Отправлено 29 июня 2019 - 23:28
Аромат: перезрелое манго
Вкус: тот же манго, плюс цитрусы, немного цветочного. Горечь норм, 55 не ощущаются. Алкоголь так же не выпирает.
Почему-то чувствуется лёгкая молочка, так сказать, лайтовый вариант Sour IPA.
Пиво очень мягкое, лёгкое, приятное.
Пена есть, но быстро опадает.
В общем пиво мне понравилось. Спасибо!
#4
Отправлено 30 июня 2019 - 14:36
Отлично, пожалуйста.
Сур ипу в этот раз не варил, а потому у меня есть два варианта:
1. Пиво скисло. Очень жаль, но такое бывает. Хотя вся партия была без дефектов. Отсюда и слишком быстро спадающая пена.
2. Пиво не скисло. Соли были подобраны с таким расчетом, чтобы получился отчетливый удар по рецепторам языка и очень сухой финиш, но без кислотности. Кальций в солевой засыпи влияет на стойкость пены. Это нормально. К пене этой партии у меня претензий не было.
p.s. Вчера разлили настоящую сур ипу. Если все будет хорошо - через пару недель привезу на обмен.
#7
Отправлено 30 июня 2019 - 17:28
Уел!Дима,извини,это был сарказм. Я ,по неопытности,оцениваю пиво: нравится- не нравится,вкусно- невкусно,зашло- не зашло. Так,к примеру, ИПА не люблю...но есть некоторые.. зашло!Заезжай, забирай, пробуй и решай))Алехандро,а как там с солевым балансом в воде? :))
Темы с аналогичными тегами: ipa, amarillo, el dorado, oatmeal
Обмен пивом домашних пивоваров →
Пивной обмен Москва →
DIY BrewDog Elvis JuiceАвтор Aleissandre , 11 авг 2019 I GO ALE, BrewDog, IPA |
|
|
||
Пивоварение →
Рецепты пива →
Авторские рецепты →
Savage AustralianАвтор dimamalako , 11 июл 2019 ipa, oat, galaxy, vic secret |
|
|
||
Обмен пивом домашних пивоваров →
Пивной обмен Москва →
Savage AustralianАвтор dimamalako , 07 июл 2019 savage australian, ipa, oat и 3 еще... |
|
|
||
Обмен пивом домашних пивоваров →
Пивной обмен Москва →
IPA (DIY BrewDog)Автор Aleissandre , 09 июн 2019 I GO ALE, IPA, BrewDog, Punk |
|
|
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых
Форум домашних пивоваров, виноделов и самогонщиков приветствует тебя, гость! Для открытия полного функционала портала и комфортности времяпрепровождения у нас, настоятельно рекомендуем зарегистрироваться или авторизоваться!