Ну вот,наступил день Пивовара и комиссия из трёх ртов собралась попробовать этот и другие экземпляры. Для начала всем понравилась этикетка- пухлый Ким-это Космос.Правда на ней указана НП- 20 Плато и Крепость-10%, но разница с заглавием поста небольшая. Открыли,разлили.Насыщенный темно -коричнево- черный цвет. Шапка пены ,около 8 см. держалась больше полутора минут,далее не выдержали искушения и стали пить.Насыщенный ,душистый,терпкий аромат,заполнил наше обоняние.Глотнули - пиво плотное,горечь хмеля уместная- тютелька в тютельку,ни больше - ни меньше,алкоголь, понятно,ощущается,но несмотря на обилие градусов пьется легко.Тело полное и плотное,прям как у товарища с этикетки.Это вам не Балтика 9. Я много подобного пива пил в крафт- барах, даже 15% квадрюпель,потому могу судить взвешенно: Пиво автору УДАЛОСЬ.
Его мы,грамотно рассудив,оставили на окончание дегустации и не разочаровались.Даже пенсионерка,которая опасалась пить его из крепости и просила налить самую малость,попросила добавки.
Женя- ты молодец!!