Как и обещался Алессандро, пишу отзыв на Мохнатый Шмэл . Проба,традиционно,проходила комиссией из трёх человек,включая пенсионера.Это гарантирует честное и непредвзятое суждение о пиве. В этот раз,для сравнения,была приобретена бутылка родного Мохнатого шмеля, дегустация проходила как в открытом,так и слепом режиме. Но подробно! Для начала разлили по глотку магазинного Шмеля.Понюхали, испили. Тут все знакомо. Далее налили по глотку Шмэля от Алессандро.Бутылка с бугельной пробкой " пукнула" с хорошим и весёлым звуком "пшш". Пена- один в один,около трёх сантиметров, шапка плотная! Понюхали- запах полностью идентичен- приятная хмелевая ароматика Цитры.Цвет - чуть темнее оригинала,но это так,для описания.Глотнули- вкус один в один, ну может у Алессандро чуть послаще,но чуть- чуть. Газация в норме.В магазинном чуть больше,но по мне- перебор. Далее пошло веселее. Слепая дегустация. И тут,почти все промазали- угадать где какое по газации уже не получилось- магазинное подвыдохлось. Так что Алессандро,говорю честно и прямо- клон удался ,как в передаче один в один!
А ты ещё говорил,зачем рецепт.Будем варить. И ты про сухое охмеление так и не рассказал,как делал .