Привет! Имеется сельхозземля. Есть интерес возрождения хмельников в Московской области.
Выращивать планируем по двум технологиям - классической (шпалеры) и технологичные теплицы (до трех урожаев в год). Весь урожай в теплицах будет шишковой -свежий\сушеный (по запросу клиента)
Перспективные объемы - 90 тонн в год.
Собственно возникает ряд вопросов:
- Насколько актуальна тема хмеля для небольших производств, крафтеров, магазинов по продаже ингредиентов для пивоварения?
- Какие сорта (в теплицах выращиваем только импортные сорта) наиболее востребованы и в каком объеме?
В основной массе на рынке представлен из отечественных - Чувашский хмель трех сортов и большая куча импортного со всех континентов.