Черничный бельгийский эль от комаровского сообщества пивоваров
#3
Отправлено 07 октября 2017 - 15:58
Забрал 1 x 0.5л
Открыл. Может, мне не повезло, однако, карбонизация околонулевая (хотя, как мне кажется, бельгия должна фонтанировать в бокале)
Цвет немного напоминает чернику (темный базовый сорт + черничная "синева"), в запахе открытая спиртуозность (приемлимо для Б.) и что-то там далеко-далеко на фоне. Вкус тоже фенольный. Послевкусие сильно запаздывает, сухое и с некоторой кислинкой. Пока дождёшься, впечатление, что это простенький империал стаут.
Если бы я заранее не знал, что это с добавлением черники, вслепую не определил бы. Но можно узнать пост-фактум (попробовать, подумать, узнать про чернику, сразу согласиться).
"Питкости", как таковой, у сорта нету, наоборот, ожидание похмелья с утра из-за комбинации спиртуозности и фруктового послевкусия
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых
Форум домашних пивоваров, виноделов и самогонщиков приветствует тебя, гость! Для открытия полного функционала портала и комфортности времяпрепровождения у нас, настоятельно рекомендуем зарегистрироваться или авторизоваться!