Пиво Brown Ale. НП 13 алк 5. Дата розлива 25.04.17
Пиво в холодильнике. Brown Ale 2 литра.
#3
Отправлено 10 мая 2017 - 22:30
Взял сегодня литрушечку брауна на обмен. Наверное рано я его открыл. Но уж очень захотелось. )
2 недели с небольшим (судя по шильдику) на карбоне - в принципе - пьют и с такой выдержкой.
Цвет - вполне брауновский, вкус - на моё восприятие - есть венский, есть шоколад (или его аналоги), возможно присутствует ещё солода типа Кара Руби, Кристалл, Мюнхенский.
Но это только предположения. Хотелось бы подробнее о варке, а не только название и сорт. Надеюсь, что это всё же зерновое, хотя не принципиально.
Хмеля в пиве не почувствовал и даже не определил хотя бы примерно какой использовался, хотя горчинка его ощущается.
Пена. Пена спадает быстро (хотя возможно выдержки надо дать пиву ещё пару недель, а не как я открыл).
В целом - пиво вышло неплохое. Пьётся легко, алкоголь в процессе не цепляет, но потом всё же сказывается. (Ради чистоты эксперимента усугубил единолично литрушечку продукта - дабы понять и прочувствовать).
Резюме. Дать пиву настояться/выдержаться месяц - будет ещё лучше. Но и сейчас вполне гуд.
Губит людей не пиво - губит людей вода.
(владелец Бир Заводика)
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых
Форум домашних пивоваров, виноделов и самогонщиков приветствует тебя, гость! Для открытия полного функционала портала и комфортности времяпрепровождения у нас, настоятельно рекомендуем зарегистрироваться или авторизоваться!