Soft для пивоварения
#131
Отправлено 05 сентября 2015 - 10:35
чем больший объём сусла охмеляем тем меньше нужно хмеля для попадания в нужную IBU
Чем ниже плотность сусла, тем лучше утилизация хмеля (тем меньше его надо) и наоборот.
>>> FAQ - быстрые ответы на типовые вопросы <<<
----------------------------
Пивоварня: 3 котла, собственный проект. Coopers + BeerZavodik 2014
----------------------------
Самурай без меча, подобен самураю с мечом, но только без меча... © Народная японская мудрость
#133
Отправлено 16 сентября 2015 - 17:42
Там чувак один постарался
В принципе понятноScreenshot_2015-09-04-16-15-04.pngScreenshot_2015-09-04-16-18-23.png
а можно ссылку. что то не найти.
спасибо
#134
Отправлено 27 сентября 2015 - 17:36
ЗЫ: Русификатор бирсмита - это какое-то зло.
Аргументы есть или просто непереносимость кириллицы?
Какое-то время пользовал английский. За тем, поставил русификацию. Когда хард на буке сдох, опять пользовался английским. Сейчас поставил снова русификацию... на русском нравится больше.
>>> FAQ - быстрые ответы на типовые вопросы <<<
----------------------------
Пивоварня: 3 котла, собственный проект. Coopers + BeerZavodik 2014
----------------------------
Самурай без меча, подобен самураю с мечом, но только без меча... © Народная японская мудрость
#135
Отправлено 28 сентября 2015 - 01:43
Как минимум это путаница ненужная. Так уж сложилось, что дефолтный язык у бирсмита - английский, а когда видишь вот эти скриншоты - возникает диссонанс легкий - приходится постоянно подсматривать в оригинальную версию.
Если бы была непереносимость кириллицы - я бы наверно транслитом писал как минимум.
Тебе сказали никому не верить. И ты поверил.
#136
Отправлено 28 сентября 2015 - 02:54
Просто, у меня с точностью до наоборот... мне на русском проще с ним работать, не смотря на то, что начинал именно с английского.
>>> FAQ - быстрые ответы на типовые вопросы <<<
----------------------------
Пивоварня: 3 котла, собственный проект. Coopers + BeerZavodik 2014
----------------------------
Самурай без меча, подобен самураю с мечом, но только без меча... © Народная японская мудрость
#138
Отправлено 20 февраля 2016 - 21:11
Вопрос по Бирсмиту. При добавлении хмеля в рецепт предлагается несколько вариантов его применения: в частности на кипячение и на аромат в конце варки. И в том, и в другом случае можно выставить время варки. Так вот при одном и том же времени хмель на аромат в конце варки расчетно дает ровно в 2 раза меньше ibu, чем тоже количество на кипячение. В чем тут подвох?
#139
Отправлено 21 февраля 2016 - 06:25
- Aol_WB, SHKAF, Freeze и 2 другим это нравится
Тебе сказали никому не верить. И ты поверил.
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых
Форум домашних пивоваров, виноделов и самогонщиков приветствует тебя, гость! Для открытия полного функционала портала и комфортности времяпрепровождения у нас, настоятельно рекомендуем зарегистрироваться или авторизоваться!