Уважаемые пивовары, спешим поделиться с Вами отличной новостью: c 26 по 29 апреля 2016 года в Санкт-Петербурге состоится международная отраслевая конференция для участников пивного рынка - "RussianBrewWorld".
В рамках конференции, в один из дней при активном участии компании МирБир планируется программа лекций и семинаров для домашних пивоваров.
Предварительный список лекций и семинаров:
1) Путь от домашнего пивоварения к коммерческому. Открытие пивоварни (юридически-правовые и экономические аспекты);
2) Дефекты пива;
3) "Слепая" дегустация.
Программа участия будет платной (стоимость пока обсуждается).
Хотелось бы провести небольшой опрос:
1) Актуальны ли для Вас перечисленные выше темы? Лекции на какие темы Вы хотели бы еще послушать?
2) Готовы ли Вы посетить платную конференцию? В рамках какой суммы участие в конференции было бы для Вас приемлемым?
*Хотим отметить, что конференция состоится в дневное время буднего дня.
Ждем Ваших пожеланий и предложений!)
Международная отраслевая конференция для участников пивного рынка - "RussianBrewWorld".
#1
Отправлено 04 февраля 2016 - 14:35
#3
Отправлено 04 февраля 2016 - 20:14
Вполне себе актуальные вопросы. Интересно.
Возможно, приеду.
Стоимость... думаю, 1-3 тыс руб. Все зависит от объема лекции. На час или на весь день?
>>> FAQ - быстрые ответы на типовые вопросы <<<
----------------------------
Пивоварня: 3 котла, собственный проект. Coopers + BeerZavodik 2014
----------------------------
Самурай без меча, подобен самураю с мечом, но только без меча... © Народная японская мудрость
#4
Отправлено 04 февраля 2016 - 20:37
ну если исходить из хлебопекарных семинаров с демонстрацией и выпечкой на как минимум 6-7 часов, стоимость таких от 3 до 5 тысяч рублей. Я бы готов был сходить на него если не "вода" будет а конкретные решения и предложения и чуть ли не инструкции как и куда двигаться, хоть по дефектам, хоть по коммерческой пивоварне, я бы послушал о том как создавать рецепты, подбирать состав солодом и хмеля, послушал бы ведущих технологов или пивоваров по этому вопросу, интересно бы узнать на что они полагаются.
Так же предлагаю тем кто не может приехать на семинар продать материалы печатные или в электронном виде которые будут представлены на семинаре, лекции, инструкции, видео семинара и тп. за туже плату что и будет стоить семинар. Ведь у вас есть ваши кумиры и в регионах! Если бы к примеру были бы еще выставки для других отраслей в эти дни, к примеру переработка или хлебопечение а не только семинар то я бы приехал, а так на узконаправленный семинар дороговат то ехать на 3 дня с проживанием и перелетом.
Было бы приятно если бы вы учитывали все мнения и принимали по ним решения )))
- Grigoriy163 это нравится
Занимаюсь пивоварением с 23.01.2014г.
1160 л. экстрактного пива 30л. Partial Mash пива
Список приготовленных экстрактов
#5
Отправлено 04 февраля 2016 - 21:41
? Нигде подробной информации не нашел
#6
Отправлено 04 февраля 2016 - 21:50
рано еще, вот теперь понятно в рамках чего будет семинар.
Кстати в апреле-мае красиво в питере?
зы, да чего я спрашиваю, все равно не поеду, жена дитя родит в эти сроки, точно не до пива будет
Занимаюсь пивоварением с 23.01.2014г.
1160 л. экстрактного пива 30л. Partial Mash пива
Список приготовленных экстрактов
#9
Отправлено 11 марта 2016 - 22:08
Уважаемые пивовары, спешим Вам сообщить, что 28-29 апреля 2016 в отеле "Санкт-Петербург"/Aurora Concert Hall состоится Международная отраслевая конференция для участников пивного рынка RussianBrewWorld.
В рамках конференции, которая будет включать Программу для пивоваров и Программу для дистрибьютеров, магазинов, HoReCa будет организована ПРОГРАММА ДЛЯ ДОМАШНИХ ПИВОВАРОВ.
Зачастую в крупных международных отраслевых конференциях трудно встретить программу лекций и практических занятий, организованных специально для домашних пивоваров.
Поэтому у домашних пивоваров, которые стремятся получить больше знаний о пивоварении есть шанс посетить программу лекций, поучаствовать в практических семинарах и пообщаться с профессионалами пивного рынка!
КОМУ будет полезно принять участие в конференции:
1) пивоварам, которые хотят перейти от домашнего пивоварения к контрактному или открыть свою пивоварню;
2) пивоварам, которые хотят лучше разбираться в технологии производства пива, тонкостях дегустации и на практике попробовать самые часто встречающиеся дефекты пива в условиях домашнего производства;
3) пивоварам, которые хотят быть в курсе мировых тенденций как домашнего, так и коммерческого пивоварения.
Организаторами лекций и семинаров в секции "Домашнее пивоварение" выступают:
- Берлинский научно-исследовательский институт пивоварения VLB;
- Журнал о пиве и пивоварении Real Brew;
- Компания МирБир.
---ВНИМАНИЕ! Кол-во билетов ограничено!---
Первые 20 билетов на 2 дня конференции и первые 10 билетов на 1 день конференции по СПЕЦИАЛЬНОЙ ЦЕНЕ!
Вторая и третья партии билетов будет на 20 % увеличивать стоимость билета.
Купить билеты можно здесь ---->http://rbwdompivovar...etforevent.com/
P.S. Организаторы оставляют за собой право корректировать последующую стоимость и модификацию билетов.
Прикрепленные файлы
#10
Отправлено 16 марта 2016 - 13:10
ВАЖНО! ХОРОШАЯ НОВОСТЬ!
В магазине МирБир на Большом Сампсониевском 45 (СПБ) купить билеты на конференцию можно БЕЗ КОММИССИИ!
Стоимость билетов:
1 день - 2500 рублей
2 дня - 5000 рублей
Успейте купить первую партию билетов со скидкой!
Спрашивайте у консультантов магазина!
Прикрепленные файлы
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых
Форум домашних пивоваров, виноделов и самогонщиков приветствует тебя, гость! Для открытия полного функционала портала и комфортности времяпрепровождения у нас, настоятельно рекомендуем зарегистрироваться или авторизоваться!