тара для розлива,дображивания и хранения
#42
Отправлено 01 апреля 2016 - 15:55
А, я понял! По факту, это одна и та же голова. Просто, на "заливочной" к газовому (справа) и пивному (вверху) выходам прикручены шаровые краны. Резьба на головах специфическая... 5/8 кажется. С помощью шарового крана удобно глушить пивную линию при карбонизации. Зачем глушить газовый вывод у головы я понятия не имею. Видимо, если редуктор однопортовый без кранов. Лучше взять двухпортовый редуктор с двумя кранами шаровыми на выходах. Глушить пивную линию можно запаяв фитинг (штуцер) или положив цельную прокладку. Но краном глушить удобнее, однозначно.
Обычным Пегасами разлить в стекло не получится. Однако, люди точат переходники, с помощью которых это становится возможным. Но, бутылки должны быть со стандартным горлышком.
Я использую Pegas Steel... на него переходник изготовить проще (в силу особенностей конструкции именно данного вида Пегаса).
Дело не в том, что созревает быстрее... дело в том, что при принудительной карбонизации в кеге не повторяется процессы брожения. А значит и не нужно выжидать первые 3 этапа... остается только нормализация.
По факту, да.. 3 дня карбонизации. Еще недельку на нормализацию и можно пить, если стиль не требует долгой выдержки.
>>> FAQ - быстрые ответы на типовые вопросы <<<
----------------------------
Пивоварня: 3 котла, собственный проект. Coopers + BeerZavodik 2014
----------------------------
Самурай без меча, подобен самураю с мечом, но только без меча... © Народная японская мудрость
#43
Отправлено 01 апреля 2016 - 16:08
Ключ обязательно нужен? По другому как я понимаю фитинг для залива пива не снять, или можно с помощью заборной головы снять?
Ключ какой то специальный или подойдёт обычный гаечный нужного размера?
А что по корнелиусам скажешь там такая же система?
#44
Отправлено 01 апреля 2016 - 16:22
Если в кег подавать газ по газовой линии, то пиво будет вытекать через пивную линию, логично? А нам надо сделать так, чтобы газ подавался, а пиво не вытекало. Как это сделать? Заглушить пивное отверстие на голове!
Да, под фитинг нужен свой ключ. Гаечный, автомобильный или разводной не подойдет. Заборной головкой снять фитинг не получится.
У Корнелиусов по другому. У них два фитинга своих. Один для газа, другой для пива. Соответственно, и заборные головки свои... две... Проще они тем, что не надо глушить пивную линию. Достаточно не одевать на нее головку.
>>> FAQ - быстрые ответы на типовые вопросы <<<
----------------------------
Пивоварня: 3 котла, собственный проект. Coopers + BeerZavodik 2014
----------------------------
Самурай без меча, подобен самураю с мечом, но только без меча... © Народная японская мудрость
#47
Отправлено 01 апреля 2016 - 16:48
Хомутами.
>>> FAQ - быстрые ответы на типовые вопросы <<<
----------------------------
Пивоварня: 3 котла, собственный проект. Coopers + BeerZavodik 2014
----------------------------
Самурай без меча, подобен самураю с мечом, но только без меча... © Народная японская мудрость
#49
Отправлено 01 апреля 2016 - 18:47
В шлангах резьбы не бывает! Шланг крепится хомутом на фитинг! А фитинг накручивается на головку или куда еще....
>>> FAQ - быстрые ответы на типовые вопросы <<<
----------------------------
Пивоварня: 3 котла, собственный проект. Coopers + BeerZavodik 2014
----------------------------
Самурай без меча, подобен самураю с мечом, но только без меча... © Народная японская мудрость
#51
Отправлено 01 апреля 2016 - 20:16
#54
Отправлено 05 апреля 2016 - 19:51
Ага... только приблуда стоит как 3 многоразовые пэт кеги
>>> FAQ - быстрые ответы на типовые вопросы <<<
----------------------------
Пивоварня: 3 котла, собственный проект. Coopers + BeerZavodik 2014
----------------------------
Самурай без меча, подобен самураю с мечом, но только без меча... © Народная японская мудрость
#56
Отправлено 05 апреля 2016 - 21:22
Ага, 20-40 бутылок потрясти по 2-3 минуты... Ни одного "лишнего телодвижения нет"
Опять же, карбонизация будет всегда разной и не предсказуемой.
>>> FAQ - быстрые ответы на типовые вопросы <<<
----------------------------
Пивоварня: 3 котла, собственный проект. Coopers + BeerZavodik 2014
----------------------------
Самурай без меча, подобен самураю с мечом, но только без меча... © Народная японская мудрость
#58
Отправлено 06 апреля 2016 - 01:08
Попробуй! Если руки не отвалятся, напишешь, как прошло
Я такую штуку себе заказал,. чтобы газировать воду на лето... на пиво - ну нафиг
>>> FAQ - быстрые ответы на типовые вопросы <<<
----------------------------
Пивоварня: 3 котла, собственный проект. Coopers + BeerZavodik 2014
----------------------------
Самурай без меча, подобен самураю с мечом, но только без меча... © Народная японская мудрость
#60
Отправлено 06 апреля 2016 - 22:53
Нда, карбонизация будет просто ужасной, сильно газированной, не растворенной ни как, качество как после сифона.
Я бы такое делать не стал.
Занимаюсь пивоварением с 23.01.2014г.
1160 л. экстрактного пива 30л. Partial Mash пива
Список приготовленных экстрактов
Темы с аналогичными тегами: тара, дображивание, розлив, брожение, кеги
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых
Форум домашних пивоваров, виноделов и самогонщиков приветствует тебя, гость! Для открытия полного функционала портала и комфортности времяпрепровождения у нас, настоятельно рекомендуем зарегистрироваться или авторизоваться!