Но создаёт ряд вопросов по определению плотности, с помощью вычисления, или софта.

Рефрактометр избавляет от подобных вопросов!

Измеряю плотность, пробую, выливаю.

а что вы делаете с пиво которое слили в колбу для измерения плотности при первичном брожении

Измеряю плотность 

Здравствуйте, у меня вопрос, а что вы делаете с пиво которое слили в колбу для измерения плотности при первичном брожении? А столько предположений одно страшнее другого. Надеюсь на понимание и снисхождение к новичку, уж особо не стебитесь. Заранее спасибо.

Tiger, реснички в пиве - не нормально. Дайте фото, пожалуйста, посмотрим, что там может быть.

Eskobar   На брожении обычно держат не менее 2-х недель.

Не критично, но лучше ещё 2 денька подождать - чтобы уж совсем по фэншую - и можно разливать на карбонизацию.

Удачи в постижении пивных премудростей.

Приветствую господа пивовары! Подскажите,  нормально ли  то что у меня сейчас в закупоренных бутылках плавают какие то волокна похожие на реснички или волоски мелкие? ((( Попадание извне исключено.. бутылки купленные, после дезинфицированы и после еще раз промыты! 

ИМХО скорее всего "так исторически сложилось". Т.е. раньше когда "деревья были большие", а экстракты не очень стерильны, то их надо было кипятить. вполне возможно изначально речь шла о не охмеленных экстрактах из которых и варят пиво. Я сам охмеленные довожу до кипения и кипячу 5-15 минут, так, на всякий случай. 8)